初めての焚き火ダッチオーブンは置き方から？構造で考える

焚き火ブログ

2026/09/20

初めての焚き火ダッチオーブンは置き方から？構造で考える

ダッチオーブンを焚き火にかけたいと思ったとき、最初に迷うのは「どこに置くか」という単純な問題です。

当社は和柄の焚き火台をつくっている会社です。置く場所という視点から、初めてダッチオーブンを使う際に確認しておきたい構造を整理します。調理そのものの手順はご案内していません。道具として何を確認しておけば安心かという点に絞って整理します。

作成者　富士ゴム化成株式会社営業部／Holy Ground　会社概要

作成日 2026年9月20日　最終更新日 2026年9月20日　本記事は2026年8月時点の情報です　読了時間約8分

置き方には、何通りありますか？

焚き火でダッチオーブンを使う際の置き方は、大きく分けると2通りです。五徳のように掛け渡す方法と、熾火の上に直接置く方法という2通りになります。

五徳に掛け渡す方法

当社の五徳「おぼろ月」は、焚き火台に掛け渡して使う道具です。公式サイトには「スキレット、ケトルなどを焚き火に架ける際におしゃれに演出します」という記載があります。ダッチオーブンのような重量のあるものについては、耐荷重を当社が測定した資料がありませんので、載せられるかどうかをお約束することはできません。載せる場合は、安定しているかを火を入れる前に確認してください。当社として五徳を使った調理の実績を測定した資料はありませんので、「これなら安全」という断定はいたしません。重心が高くなる調理器具ほど、安定させる工夫が必要になると考えられますので、慎重にご判断ください。

直接置く方法

熾火の上に直接置く方法は、五徳のような別部品を必要としません。一方で、底面が熱源に近くなりますので、中身が焦げやすくなる可能性があります。当社として調理の温度管理をご案内する資料はありませんので、具体的な火加減についてお答えすることはいたしません。熾火の量や薪の状態によって伝わる熱は変わりますので、同じ置き方でも毎回同じ結果になるとは限りません。初めて試す場合は、短い時間で様子を見ながら進めるという慎重さが安全にもつながります。一度に長時間放置せず、様子を見ながら火加減を調整する習慣をつけておくと、焦げ付きの兆候にも早く気づけます。

焚き火のルールは場所によって異なります。直火の可否、薪の持ち込み、使用できる時間帯などは、利用されるキャンプ場や自治体の定めに従ってください。

焚き火台側で、何を確認しますか？

焚き火台側で確認したいのは、五徳を使うなら焚き火台の外径、直接置くなら受け皿の状態という2点になります。

外径と五徳の寸法

おぼろ月の寸法はφ190×540×300Hです。掛け渡す相手の焚き火台の外径によって載るかどうかが決まります。大径モデルはφ450×265Hという表記です。五徳を使う予定であれば、この2つの寸法を照らし合わせておくと当日に困りません。五徳の中心付近と外周付近では、受けられる重さの感覚も変わってくると考えられますが、当社として位置ごとの耐荷重を測定した資料はありませんので、具体的な数値をお示しすることはできません。実際に置いてみて安定を確かめるのが確実です。目視だけで判断せず、必ず手で触れて確認してください。

方法	関わる部位	確認する寸法
五徳に掛ける	おぼろ月・焚き火台本体	外径・五徳の長さ
直接置く	底板（受け皿）	受け皿の形状・耐熱

出典：寸法はおぼろ月の商品ページおよび荒魂の商品ページの記載（2026年9月時点）。

底板は耐熱塗装300℃という表記

Holy Groundの底板はマット黒（耐熱塗装300℃）という表記です。ただしこれは塗装が耐える温度の表記であり、ダッチオーブンを直接置いた場合の使用可否を保証するものではありません。当社として直接置く使い方を想定した検証は行っておりませんので、その使い方の可否についてはお答えいたしかねます。底板は取り外して灰を運ぶための構造ですので、重量のあるダッチオーブンを長時間載せ続ける前提では設計されていません。直接置く方法を選ぶ場合は、この点についても踏まえてご検討ください。当社として調理中の耐久性を検証した資料はありませんので、長時間の使用が可能かどうかをお約束することはできません。不安がある場合は、五徳を使って本体から離した状態で調理するほうが安心につながる可能性がありますが、これも当社として検証した結果ではなく、一般的な考え方の範囲での言及です。道具の構造だけでは判断しきれない部分ですので、実際に試しながら自分に合う方法を探すのが現実的です。なお当社としてダッチオーブン自体の販売は行っておりません。お使いになる製品によって、底の形状や脚の有無が異なりますので、お手持ちのダッチオーブンの取扱説明書もあわせてご確認いただくことをお勧めします。焚き火台側の構造だけを見て判断すると、調理器具側の条件を見落とすことがあります。両方の仕様を照らし合わせることが、初めての組み合わせで失敗を避ける近道になります。仕様を照らし合わせるだけで防げる失敗は少なくありません。

初めての場合、何を先に決めますか？

初めての場合に決めるのは調理の手順ではなく、置き方と焚き火台の組み合わせという構造の話です。調理の手順は専門の資料をご参照ください。

ダッチオーブン準備セルフチェック（5項目）

当てはまるものにチェックを入れてください。個人情報の入力はありません。

置き方（掛けるか直接か）を決めている焚き火台の外径を把握している五徳を使う場合はその寸法を把握している火を入れる前に安定を確かめる予定である調理の手順は専門資料で確認済みである

当てはまる数を数えて、下の早見表をご覧ください。

当てはまった数でみる読み取り方

当てはまる数	読み取り方
0〜1個	まず置き方を決めてください。ここが起点になります。
2〜3個	寸法の確認まで進んでいます。あとは安定確認だけです。
4〜5個	準備は整っています。安全を確かめながら進めてください。

冷めるまで待つのは器具でも同じ

焚き火台の本体は内側から熱を受けますので、使用中と使用直後は素手で触れる状態ではありません。ダッチオーブンを使った調理では、本体だけでなく蓋や取っ手も高温になります。調理をすべて終えたあと、片付けのために焚き火台や五徳に触れる場面では、両方がしっかり冷めているかを確認してから作業してください。当社として冷却にかかる時間を測定した資料はありませんので、「何分で触れる」といった目安をお示しすることはできません。

置き方を変えて試すという選択肢

初めての場合は、一度の焚き火で置き方を決め切らず、複数の方法を試してみるという進め方もあります。五徳に掛けてみて安定しないと感じたら、次回は直接置く方法に変えるという柔軟さがあってよいはずです。当社としてどちらの方法を推奨するという立場は取っておりません。ご自身の焚き火台と道具の組み合わせで、安定して使える方法を見つけていただくのが確実です。一度で決めようとせず、少しずつ調整していただければと思います。